BBQ-Catering

BBQ-Catering:
BBQ-CATERING! 365 Tage Grillvergnügen! Yes, we can! Es gibt und gilt im Leben viele Feste zu feiern! Im kleinen Kreis oder in großer Runde! Hendrik Marx hat sich auf das Thema Grillen spezialisiert und kreiert für Sie neben den bekannten Klassikern immer wieder neue Spezialitäten. Innovation pur direkt vom Grill - perfekt abgestimmt mit Saucen und Beilagen. Grillen ist uns nicht Wurst! Feiern Sie Ihre Grillfeste und genießen Sie Ihre Speisen auf die amerikanische Art. Mein kulinarisches Grill-Arrangement aus Fleisch-, Fisch-, Wurst- und Gemüsespezialitäten, Ofenkartoffeln, knackigen Salatvariationen, hausgemachten Dips sowie gegrillten Dessertspezialitäten sind wirklich eine runde Sache. BBQ-Basic: •Bauchfleisch mit Rosmarinhonig •Rinderhüftsteaks mit “ Grillgutmarinade“ gewürzt •Thailändische Satéspieße vom Hähnchen •Putenmedaillons „asiatisch“ Dips: •Peanut- Ingwer- Dip •Kräuter- Limettendip mit Creme fraîche •Knoblauch- Petersilien- Dip Aus der grünen Ecke: •Kartoffel-Essiggurkensalat •Kirschtomatensalat mit Schalotten und Basilikum •Bauernsalat mit Feldgurken, Paprika tricolore, Kidneybohnen, roten Zwiebeln und Fetakäse 23,50 €/Person zzgl. Grillpauschale und 19% MwSt. Premium-BBQ: •Schweinefilet mit Gartenkräutern im Speckmantel •Lachs und Garnelen mit Aromaten in der Folie gegart •Hähnchenkeule asiatisch mariniert •Chorizo (Grobkörnige Rohwurst vom Schwein mit Paprika und Knoblauch) •Kleine Steaks mit original American-Barbecue-Spices gewürzt Dips: •Französisches Aioli mit geröstetem Knoblauch •Asia-Curry-Dip •Joghurtdip mit Kräutern und Harissaöl Aus der grünen Ecke: •Kartoffelsalat mit steirischem Kernöl •Gurken in Dijon-Senfsahne •Strauchtomaten mit Pestomozzarella •Marinierte Gemüse mit ligurischen Kräutern 32,50 €/Person zzgl. Grillpauschale und 19% MwSt. Unter: www.mietkoch-service.de erhalten Sie weitere Informationen.
Preis: VB